里山クラブの活動予定です。天候などで予定変更になることもあります。会員の皆さんには、ハガキ等で行事の通知をします。通信費として、年会費５００円を設定します。
今年は、赤米作りの他に、漬け物などの加工品作りも充実させたいと思います。炭焼きもしながら、炭焼き窯の形態も皆さんと考えたいと思います。
●古代米（赤米、黒米）つくり
・５月５日(土)種まき ・６月９日(土)田植え ・７，８月草取り
・９月１日(土)赤米花見
・１１月３日(土)稲刈り ・１１月１７日(土)脱穀、収穫祭
●「葉山の森」里山公園作り作業
・４月まで第１、３土曜日が作業日(竹林整理、竹の子掘りを含む）
作業日→ ・２月３，１７日 ・３月３、１７日 ・４月７、２１日
・夏に下草刈り
→ ６月１回(6/16)、７月１回(7/21)、９月１回(9/15)
・秋からの作業開始 → １１月２３日(金) ・１２月１、１５日 ・門松作り12/22
●野菜つくり
・２月 夏野菜の苗作り（ナス、ピーマン、トウガラシなど）、ブロッコリー収穫体験
・３月 夏野菜の苗作り（きゅうり、トマト、豆など）、 冬野菜の冷凍保存体験
・４月 春夏野菜の植え付け準備(畑の準備、堆肥管理）、葉物野菜の種蒔き
・５月 苗の植え付け、豆、じゃがいも、玉ねぎの収穫
・６月 ラッキョウの収穫とラッキョウ漬け、梅収穫と梅干つくり
・７月 夏野菜の収穫、野菜の加工保存
・８月 秋冬野菜の苗作り、ジャガイモの植えつけ、人参の種まき
・９月 畑の準備、大根の種まき、ブロッコリー、キャベツ、白菜の植え付け
・１０月
畑の管理、草取り、間引き、葉物の種まき、野菜の植え付け(多種類)
・１１月 野菜の収穫、玉ねぎの植え付け、エンドウの種まき、堆肥作り
・１２月
秋野菜の片付け(ナス、ピーマン等）
●加工品作り
・梅干、ラキョウ、粕漬け、漬け物、みそ作りを随時計画。ハムやどぶろくも検討。
